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春到来!菜の花ダイエットの効果でキレイに痩せる方法

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菜の花ダイエットなら美しく痩せる効果がある!

春の訪れを感じる食材、それは「菜の花」。

菜の花は、その辺にたくさん咲いているので、「菜の花なんて、美味しいの?」と思っている人もいるかもしれませんね。

でも、意外にもクセがなく、美味しい食材なんですよ。

 

菜の花は栄養が豊富で、ダイエットにも最適な食材だったんです。

しかも、美肌やアンチエイジングなど、女性にうれしい効果がいっぱい!

旬の食材を食べると体も健康になるので、良い事ばかりですね。

 

そんな春の食材、「菜の花ダイエットの効果」「美味しいレシピ」をご紹介します。

 

菜の花には、どんな栄養があるの?

菜の花は、その辺に咲いていますが、花が咲いてしまったものは食べません。菜の花は「菜花(なばな)」とも呼ばれるアブラナ科の植物で、花が咲く前のやわらかい穂先のほうを食べます。スーパーで売っている菜の花も、だいたい10センチくらいにカットされていますね。

 

春が旬の野菜でもある「菜の花」には、どんな栄養が含まれているのでしょうか?

 

  • カリウム……利尿作用とデトックス効果で、むくみ解消
  • 食物繊維……腸内環境を整えて、便秘解消
  • ビタミンA……皮膚や粘膜の健康を保つ、美肌効果
  • ビタミンB群……血行促進と代謝アップで、ダイエット効果
  • ビタミンC……コラーゲン生成のサポートや美白効果
  • カルシウム……イライラ解消とダイエットのサポート
  • 鉄分……葉酸が含まれるため、赤血球を増やして貧血予防

 

菜の花には、ビタミン・ミネラルが豊富に含まれているので、とても栄養価の高い緑黄色野菜の一種です。人間の体は、住んでいる土地の作物や、季節の旬の物を食べると、健康になるようにできています。

春の季節には、ぜひ菜の花でダイエットをしましょう。

 

菜の花のダイエット効果

菜の花には豊富な栄養が含まれていますが、とくに「デトックス効果」が高いので、ダイエットに最適な食材です。では、菜の花にどのようなダイエット効果があるのか見ていきましょう。

 

むくみ解消

菜の花には「カリウム」が多く含まれているため、利尿作用があり、体内の余計な水分や塩分を排出するデトックス効果があります。

 

体内の塩分バランスを整えることで、血行が良くなり、むくみを解消することができます。女性が太りやすいと感じるのは、「むくみ」が原因であることが多いのです。

むくみさえ解消できれば、スッキリとデトックスできて、痩せやすい体になれますよ。

 

便秘解消

ダイエット中は便秘に悩まされる人が多いですが、それをスッキリ解消してくれるのが、菜の花のダイエット効果です。

 

菜の花には「食物繊維」が多く含まれているので、腸内環境を整えて、便秘を解消してくれます。便秘を解消すると血行が良くなり、代謝がアップして、ダイエットを強力にサポートしてくれます。

 

また、菜の花にはビタミンB1.B2も含まれていて、血行を良くし、代謝をアップする効果があります。Wの代謝アップ効果で、ダイエット効果がグングン高まりますね。

 

菜の花にはアンチエイジング効果も

菜の花はダイエット効果だけでなく、健康や美容の両面からの「若返り効果」もあるんです。キレイに痩せることは、すべての女性の願いといっても過言ではありませんよね。アンチエイジング効果が期待できる、女性にうれしい効果を見ていきましょう。

 

美肌効果

菜の花には「ビタミンC」が多く含まれていて、「美白効果」「美肌効果」にすぐれています。ビタミンCは、肌にハリをもたせる「コラーゲン」の生成をサポートし、ハリと弾力のある若々しい肌へと導いてくれます。

菜の花にはビタミンAも含まれていて、皮膚や粘膜を健康に保つ働きがあります。この相乗効果によって、美肌効果がパワーアップしているのです。

 

また、ビタミンCには、メラニンの生成をおさえる働きがあり、シミを予防して、透明感のある美肌へと導いてくれます。

 

免疫力アップ

菜の花に含まれるビタミンCは、抗酸化作用が高く、免疫力をアップする効果があります。体内にたまった活性酸素を除去して、生活習慣病やガンなど、さまざまな病気を予防してくれます。

 

また抗酸化作用は、アンチエイジングの強力な味方です。大人ニキビを予防したり、シミやそばかすの元になる「メラニン」を排出して、美肌を保つ効果があります。いつまでもキレイな肌でいるには、ビタミンCは欠かせませんね。

 

菜の花ダイエットのレシピ

菜の花がスーパーに並び始めたので、美味しい菜の花レシピを作ってみましょう。旬の物を食べると、体もよろこびます。菜の花は面倒な下ごしらえも少ないので、簡単にできるレシピばかりですよ。

 

菜の花のおひたし辛子和え

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Cpicon 菜の花の辛子和え by とっっとこ 

 

春の野菜「菜の花レシピ」といえば、やっぱり基本の「おひたし」ですよね。簡単だし、すぐにパパッと作れるのも嬉しいポイント。

そこに辛子を加えれば、ピリっとアクセントの利いた美味しい菜の花レシピの完成です。低カロリーで、ダイエットにオススメの一品です。

 

◆ごまをプラスして血管若返り

菜の花のおひたしに白ごまをプラスすれば、コレステロールを排出しやすくなり、生活習慣病の予防にも最適。血行を良くすることで、血管が若返り、高血圧や動脈硬化などの予防にもなりますよ。

すりゴマにすることで、体に吸収されやすくなります。

 

菜の花と鶏ささみのパスタ

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Cpicon 春の味!菜の花とささみのからし和えパスタ by 風あじこ 

 

菜の花に鶏肉をプラスすれば、菜の花に足りない栄養素である「タンパク質」をおぎなうことができる最高のダイエットレシピになります。

お互いに淡泊な味なので、サッパリとして春らしいパスタの完成です。

 

お洒落なメインディッシュにも菜の花を

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Cpicon 菜の花とハーブチキンのソテー by ダイエットプラス 

 

菜の花とチキンは、お洒落なメインディッシュにもぴったりです。お好みのハーブを使って、ソテーや蒸し焼きにすると、ハーブの香りと菜の花の香りの両方を楽しめます。

どのハーブを使えば良いかわからない場合は、ハーブソルトを振りかければ、それだけでプロっぽい仕上がりになります。

 

菜の花ダイエットの注意点

菜の花は低カロリーで、栄養満点なので、ダイエットに最適な食材です。でも、ここで1つ注意点があります。

菜の花には、人間の体に必要な「タンパク質」「脂質」「炭水化物」の三大栄養素がほとんど含まれていないので、菜の花だけを食べるダイエットをしないこと。

 

これだけは、絶対に守ってくださいね。

美味しく健康的に、そして美しくダイエットするためにも、栄養バランスの良い食事を心がけてください。菜の花は、その強力なサポートになってくれますよ。

 

菜の花ダイエットで春を満喫してキレイに痩せよう!

菜の花のダイエット効果と、春を感じる菜の花レシピをご紹介しました。

菜の花はダイエット効果の他にも、女性にうれしい美肌やアンチエイジング効果がスゴイです。女性なら、キレイに痩せるのが大きな目標でもありますよね。

菜の花を美味しく食べて、春を満喫しながらキレイに痩せちゃいましょう!